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FETE DE LA TRANSHUMANCE au Village d'AUBRAC en Lozère du jeudi 24 mai au dimanche 27 mai 2018

Fête de la transhumance au village d'Aubrac en Aveyron
du jeudi 24 mai au dimanche 27 mai 2018


Où les hommes et leurs troupeaux s'éveillent et vont bientôt se préparer pour la transhumance, profiter des grandes étendues estivales où l'herbe grasse pousse le plus naturellement.

La tradition de la transhumance remonte au XII° siècle. Les moines, protecteurs des pèlerins en route vers Saint Jacques de Compostelle, défrichaient le plateau et ils y conduisaient leurs troupeaux qui y restaient de mai en octobre.

L'Aubrac est un haut plateau volcanique situé au centre-sud du Massif central et aux confins de trois régions françaises : Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et Auvergne. Il est bordé au nord-ouest par les monts du Cantal, à l'est par la Margeride et au sud par les plateaux calcaires des Grands Causses.

PROGRAMME édition 2018

L'association Traditions en Aubrac organise la Fête de la Transhumance au village d'Aubrac, le dimanche le plus proche du 25 mai. Avec les Comités des fêtes de St Chély d'Aubrac et de Salgues, c'est un week end de fête qui vous est proposé :
 
    Jeudi 24 mai :  dès 11h Marché paysan et Mini-ferme, village d'Aubrac
    20h30 Soirée découverte du plateau de l'Aubrac. 5€ /pers. sans réservation
   
    Vendredi 25 mai : Circuit autocar organisé pour découvrir le plateau de l'Aubrac, 25€/pers.
    Inscription : traditionsenaubrac@orange.fr
   
    Samedi 26 mai :
    Village de St Chély d'Aubrac : Fête de la veille de la Transhumance  :
    Vieux tracteurs, exposition de cloches, fabrication du fromage à l'ancienne, jeu pour deviner le poids du taureau, marché de producteurs, Dîner dansant animé par le groupe Etoile Musette : 23€/pers.

    Village d'Aubrac : balade (découverte du plateau - environ 2h) autour du village avec le Bureau des Accompagnateurs des Monts d'Aubrac à 10h, 14h ou 16h : 6€/ pers.
   
    Samedi 26 et Dimanche 27 mai :  Salon du Terroir Aubrac, village d'Aubrac
    Jeu du poids du taureau avec les éleveurs de race Aubrac, stands d'information touristique, producteurs et artisans du plateau, présentation de bovins... Possibilité de déjeuner sur place
    Jardin Botanique de l'Aubrac gratuit tout le week-end, visite commentée samedi et dimanche à 15h
   
    Dimanche 27 mai : Fête de la Vache Aubrac en Transhumance, village d'Aubrac
    Passage des troupeaux de race Aubrac décorés, présentation de l'éleveur et de son mode d'élevage, animations (tombola, danses de groupes folkloriques,...), marché de producteurs. Entrée à la fête : 6€ /pers.
    Randonnée en boucle (12km) avec suivi d'un troupeau transhumant (25€ /pers.) : COMPLET
    Déjeuner montagnard (11h15, 12h, 12h30, 13h15 et 13h45) : 25€ /pers.
    Dîner dansant 20h avec l'orchestre Louis Prunières  : 27€ /pers.
    ​
Renseignements et Réservations (balades et repas) :
Office de Tourisme Aubrac-Laguiole à St Chély d'Aubrac :
par téléphone au 05 65 44 21 15
ou par mail : accueil.stchelydaubrac@orange.fr

Cliquez-voir l'image pour lire les recommandations de circulation pendant la Fête de la transhumance du Dimanche 27 mai 2018

Fête de la transhumance en Aubrac Dimanche 27 mai 2018


Cliquez-voir l'image suivante et vous trouverez le programme de la Fête de la transhumance qui aura lieu au
Village d'Aubrac en Aveyron, Région Occitanie.


image-Vache-Aubrac-Laguiole-Transhumance-2018

En la circonstance, je vous présente "Utopie", une belle Aubrac qui est de la marche vers les estives, 
elle porte une de nos cloches pour vache, référence 19.5 A


Utopie-vache-de-race-Aubrac-portant-au-cou-une-de-nos-cloches-nume-ro-19-A

Concernant cette Cloche n°19.5 A portée par "Utopie", notre client nous a écrit :

"Bonjour,

Elle est magnifique! Son son est puissant.

Je l'ai offerte à son nouveau propriétaire qui etait bien plus ravie encore que moi.  C'est pour dire!

Soyez sûr qu'elle ornera "Utopie", une des plus belle vache du troupeau de l'élevage Vieillecazes, pour resdescendre des plateaux de l'Aubrac vers le Causse Comtal et de nouveau au printemps lors de la fête de la transhumance.

Je souhaitais vous féliciter pour le travail que vous effectuez.

Amicalement, Frédéric"

 

Je vous invite à faire une pose paysagère allant du Pays de Rouergue jusqu'à l'Aubrac. 


Respirez cet instant de silence sur les hauts plateaux de l'Aubrac...


Cliquez-voir sur cette photo pour accéder à ces vues magnifiques que nous a photographié délicieusement Arnaud MILLOT, photographe à Rodez.


Goûter-voir en cliquant cette image ci-après, préparez et dégustez les idées savoureuses proposées par les fabricants afineurs sous Appellation d'Origine Protégée "LAGUIOLE" dont la tome fraîche d'Aubrac, la crême fraîche se mélangent avec la pomme de terre (Bintje de préférence) pour former le célèbre Aligot de l'Aubrac.
Aligot-de-l-Aubrac-fromage-AOC-AOP-Laguiole-Recettes-ancestrales

Rédigé le  23 mai 2018 13:00 dans Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Evènements sportifs et culturels...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent

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