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Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...

FETE DE LA TRANSHUMANCE au Village d'AUBRAC en Lozère du jeudi 24 mai au dimanche 27 mai 2018

Fête de la transhumance au village d'Aubrac en Aveyron
du jeudi 24 mai au dimanche 27 mai 2018


Où les hommes et leurs troupeaux s'éveillent et vont bientôt se préparer pour la transhumance, profiter des grandes étendues estivales où l'herbe grasse pousse le plus naturellement.

La tradition de la transhumance remonte au XII° siècle. Les moines, protecteurs des pèlerins en route vers Saint Jacques de Compostelle, défrichaient le plateau et ils y conduisaient leurs troupeaux qui y restaient de mai en octobre.

L'Aubrac est un haut plateau volcanique situé au centre-sud du Massif central et aux confins de trois régions françaises : Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et Auvergne. Il est bordé au nord-ouest par les monts du Cantal, à l'est par la Margeride et au sud par les plateaux calcaires des Grands Causses.

PROGRAMME édition 2018

L'association Traditions en Aubrac organise la Fête de la Transhumance au village d'Aubrac, le dimanche le plus proche du 25 mai. Avec les Comités des fêtes de St Chély d'Aubrac et de Salgues, c'est un week end de fête qui vous est proposé :
 
    Jeudi 24 mai :  dès 11h Marché paysan et Mini-ferme, village d'Aubrac
    20h30 Soirée découverte du plateau de l'Aubrac. 5€ /pers. sans réservation
   
    Vendredi 25 mai : Circuit autocar organisé pour découvrir le plateau de l'Aubrac, 25€/pers.
    Inscription : traditionsenaubrac@orange.fr
   
    Samedi 26 mai :
    Village de St Chély d'Aubrac : Fête de la veille de la Transhumance  :
    Vieux tracteurs, exposition de cloches, fabrication du fromage à l'ancienne, jeu pour deviner le poids du taureau, marché de producteurs, Dîner dansant animé par le groupe Etoile Musette : 23€/pers.

    Village d'Aubrac : balade (découverte du plateau - environ 2h) autour du village avec le Bureau des Accompagnateurs des Monts d'Aubrac à 10h, 14h ou 16h : 6€/ pers.
   
    Samedi 26 et Dimanche 27 mai :  Salon du Terroir Aubrac, village d'Aubrac
    Jeu du poids du taureau avec les éleveurs de race Aubrac, stands d'information touristique, producteurs et artisans du plateau, présentation de bovins... Possibilité de déjeuner sur place
    Jardin Botanique de l'Aubrac gratuit tout le week-end, visite commentée samedi et dimanche à 15h
   
    Dimanche 27 mai : Fête de la Vache Aubrac en Transhumance, village d'Aubrac
    Passage des troupeaux de race Aubrac décorés, présentation de l'éleveur et de son mode d'élevage, animations (tombola, danses de groupes folkloriques,...), marché de producteurs. Entrée à la fête : 6€ /pers.
    Randonnée en boucle (12km) avec suivi d'un troupeau transhumant (25€ /pers.) : COMPLET
    Déjeuner montagnard (11h15, 12h, 12h30, 13h15 et 13h45) : 25€ /pers.
    Dîner dansant 20h avec l'orchestre Louis Prunières  : 27€ /pers.
    ​
Renseignements et Réservations (balades et repas) :
Office de Tourisme Aubrac-Laguiole à St Chély d'Aubrac :
par téléphone au 05 65 44 21 15
ou par mail : accueil.stchelydaubrac@orange.fr

Cliquez-voir l'image pour lire les recommandations de circulation pendant la Fête de la transhumance du Dimanche 27 mai 2018

Fête de la transhumance en Aubrac Dimanche 27 mai 2018


Cliquez-voir l'image suivante et vous trouverez le programme de la Fête de la transhumance qui aura lieu au
Village d'Aubrac en Aveyron, Région Occitanie.


image-Vache-Aubrac-Laguiole-Transhumance-2018

En la circonstance, je vous présente "Utopie", une belle Aubrac qui est de la marche vers les estives, 
elle porte une de nos cloches pour vache, référence 19.5 A


Utopie-vache-de-race-Aubrac-portant-au-cou-une-de-nos-cloches-nume-ro-19-A

Concernant cette Cloche n°19.5 A portée par "Utopie", notre client nous a écrit :

"Bonjour,

Elle est magnifique! Son son est puissant.

Je l'ai offerte à son nouveau propriétaire qui etait bien plus ravie encore que moi.  C'est pour dire!

Soyez sûr qu'elle ornera "Utopie", une des plus belle vache du troupeau de l'élevage Vieillecazes, pour resdescendre des plateaux de l'Aubrac vers le Causse Comtal et de nouveau au printemps lors de la fête de la transhumance.

Je souhaitais vous féliciter pour le travail que vous effectuez.

Amicalement, Frédéric"

 

Je vous invite à faire une pose paysagère allant du Pays de Rouergue jusqu'à l'Aubrac. 


Respirez cet instant de silence sur les hauts plateaux de l'Aubrac...


Cliquez-voir sur cette photo pour accéder à ces vues magnifiques que nous a photographié délicieusement Arnaud MILLOT, photographe à Rodez.


Goûter-voir en cliquant cette image ci-après, préparez et dégustez les idées savoureuses proposées par les fabricants afineurs sous Appellation d'Origine Protégée "LAGUIOLE" dont la tome fraîche d'Aubrac, la crême fraîche se mélangent avec la pomme de terre (Bintje de préférence) pour former le célèbre Aligot de l'Aubrac.
Aligot-de-l-Aubrac-fromage-AOC-AOP-Laguiole-Recettes-ancestrales

Rédigé le  23 mai 2018 13:00 dans Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Evènements sportifs et culturels...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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Lundi 21 mai 2018, 35ème TRANSHUMANCE à Saint-Rémy-de-Provence

Lundi 21 mai 2018 toute la journée
35ème TRANSHUMANCE

Programme :

• de 9h à 19h : foire à la brocante, foire aux fromages, concours de peintures sur le thème de la transhumance - place de la République
• de 10 à 13h : stand bavarois - place de la République
organisé par le Comité de jumelage Saint-Rémy / Pfarrkirchen

• 11h : passage des troupeaux
• 12h : repas - plateau de la Crau, Triage des bêtes et démonstration de chiens de bergers

Cliquez-voir l'image ci-après pour voir le film...

Lundi-21-mai-2018-35ème-TRANSHUMANCE-Saint-Rémy-de-Provence


Cliquez-voir ici les sonnailles pour brebis

Menu du Repas des Bergers de la Transhumance 2018


Tarif 2017: 30 euros/pers (sous réserve de modification pour 2018)

1/2 tarif 5 à 12 ans
Gratuit pour les moins de 5 ans.


Réservation: 06 84 21 34 20 (à partir de début mai 2018)
rouille setoise

ragout de flageolet

côtelettes et gigôt d'agneau à volonté

fromage

salade 

dessert

vin rouge, rosé à volonté

 

Vous pouvez également réserver par courrier

Envoyez le montant par chèque
à l' ordre de LI PASTRE
A l' attention de Mr. VIDAL

adresse  

Mairie - 

Place Jules Pelissier 

13210 Saint-Rémy-de-Provence

 

Vous retirerez vos tickets le jour-même sur le plateau de la Crau (lieu du repas) à partir de 13h00



L’une des plus belles fêtes traditionnelles de Provence. Chaque année, les troupeaux de moutons quittent la Provence au printemps pour les pâturages des Alpes. 

Ce voyage se faisait autrefois à pieds nécessitant parfois plus de dix jours de marche. Cette fête reconstitue une coutume ancienne.

Elle réunit chaque année tous les éleveurs de la région et leurs troupeaux, plus de 4000 brebis, agneaux et béliers ainsi que des chèvres et ânes de transhumance encadrés par les bergers en costume traditionnel défilent le matin autour du centre ville.

Toute la journée, brocante et foire aux fromages...

Cliquez-voir ici les cloches pour chèvres


Rédigé le  14 avril 2018 19:00 dans Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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ROUTE DE LA TRANSHUMANCE 2018, une belle aventure humaine...

Au départ du Lac d'Estaing dans les Hautes Pyrénées le samedi 8 septembre 2018 et durant trois semaines, c'est depuis les Pyrénées et jusqu'à la Gironde qu'un troupeau de 600 têtes, de moutons, de chèvres, d'ânes seront accompagnés de leurs chiens de montagnes des Pyrénées.

C'est avec les bergers Stéphane et son fils Txomin IRIBERRI, que ce troupeau va parcourir les 280 km qui séparent les estives du Lac d'Estaing dans les Pyrénées Atlantiques, jusqu'à Aillas en Gironde pour arriver le dimanche 30 septembre 2018.

Cliquez sur la carte ci-après pour accéder directement sur une carte interactive Google Maps.

Les pastilles de couleur correspondent aux Communes d'accueil de chaque étape de LA ROUTE DE LA TRANSHUMANCE 2017.

Cliquez sur une pastille de la commune-étape de votre choix, vous y lirez le programme festif et convivial qu'elle vous propose et les contacts utiles pour vous aider à organiser au mieux un moment en famille et/ou avec vos amis...


LA ROUTE DE LA TRANSHUMANCE - Septembre 2017 - Images



Site officiel de LA ROUTE DE LA TRANSHUMANCE

Rédigé le  19 août 2017 22:10 dans Evènements sportifs et culturels...Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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La vie en estive permet l'entretien d'une part importante de la surface de nos Parcs nationaux......

Créé en mars 1967, le Parc national des Pyrénées s'étend sur deux départements, les Pyrénées Atlantiques et les Hautes-Pyrénées.

Ce sont près de 40 000 habitants régroupés sur 86 communes qui vivent au sein de ce territoire d'une aire optimale de 206.300 ha.


De 1.073 à 3.298 mètres d'altitude avec son Vignemale, le coeur du Parc sétend sur 45.700 ha.

Pour sa flore, 2 500 espèces végétales dont plus de 200 se développent naturellement sur ce territoire, dont la vesce argentée et la pensée de Lapeyrouse.

Les 2 réserves naturelles de Néouvielle et d'Ossau sont des espaces protégés.

19 sites ont été inscrits au réseau européen Natura 2000. Ce réseau concerne des sites naturels ou semi-naturels ayant une grande valeur patrimoniale, par la faune et la flore exceptionnelles qu'ils contiennent. L'objectif est de maintenir la diversité biologique des milieux, tout en tenant compte des exigences économiques, sociales, culturelles et régionales dans une logique de développement durable.

 

La préoccupation permanente du maintien du pastoralisme est un facteur principal de l'évolution des paysages pyrénéens. L'activité agricole sait concilier sa viabilité économique avec la sauvegarde de l'environnement.

 

Le maintien des espaces naturels et pastoraux, espace de vie partagé des espèces sauvages et domestiques, permettent le développement de l'activité fromagère et de ses produits.

 

De là dépendent la qualité de vie et du travail des bergers (améliorations pastorales, héliportages, cohabitation avec l'ours et les vautours…). Du maintien d'une diversité et d'un équilibre paysagers, sources de richesses économique et écologique, dépend le devenir des espèces et l'avenir des hommes qui vivent sur l'espace Parc.

Ce sont aussi près de 1 000 exploitations agricoles qui participent au développement et à l'entretien du territoire du Parc, notamment les terres arables et prairies des vallées. Les 350 estives, situées en zones de montagne et haute-montagne et représentant 123 000 ha, accueillent des troupeaux transhumants qui portent au cou nos cloches, sonnailles et grelots.

 

 En parcourant les sentiers de grande randonnée (GR) et sentiers de Saint Jacques de Compostelle, vous entendrez résonner nos sonnailles.

Ce sont près de 180.000 espèces domestiques qui transhument chaque années vers les hauts plateaux du Parc national des Pyrénées.  Chacune des sonnailles est choisie par l'éleveur qui reconnaîtra et localisera son troupeau par la gamme des sonorités choisies et particulières à son "oreille".

Ce sont 150.000 ovins (brebis, antenaises, bêliers et agneaux), 20.000 bovins (vaches, boeufs et broutards) et 4.000 équins (juments, étalons, hongres et poulains) qui pâturent ces hauts espaces montagneux.

 

Observez nos espaces pyrénéens... isards escarpant les rochers...

La Faune du Parc recense 64 espèces de mammifères dont 5 600 isards,

 

et distinguez les grands rapaces qui vous survolent...

Avec 200 espèces d'oiseaux, on peut compter 320 couples de Vautours fauves. Le poids moyen d'un Vautour fauve est de 8 kilos et son envergure maximale de 2,60 mètres. Il vit de 25 à 35 ans.

Le vautour fauve est un oiseau planeur; lourd et massif, il utilise les courants ascendants thermiques pour planer et peut parcourir ainsi des centaines de kilomètres à la recherche de nourriture.

Exclusivement charognard, il se nourrit sur les carcasses de grands animaux qu'il détecte du haut du ciel grâce à sa vision adaptée. Le vautour fauve se nourrit principalement d'animaux domestiques morts (moutons, vaches).



37 couples d’Aigle royal. L'aigle royal est un grand rapace marron foncé, aux larges ailes. Plus petit que le vautour fauve, son envergure est généralement comprise entre 1,8 et 2,34 m. L'aigle royal utilise son agilité, sa vitesse et ses serres extrêmement puissantes pour attraper ses proies : des lapins, des marmottes, des écureuils, et de grands mammifères comme les renards, les chats sauvages et domestiques, les isards ou bouquetins.

 

et 13 couples de Gypaète barbus. Son envergure varie de 245 à 285 cm pour un poids de 5 à 7 kg et sa longueur varie de 105 à 130 cm.

Le gypaète est surnommé le « casseur d'os », car il a l'habitude de laisser tomber les os les plus gros (de préférence les os "longs", riches en moelle) d'une hauteur de 50 mètres sur les flancs de falaise ou sur les champs de pierres, il mange alors les débris et les ligaments ou le « nettoyeur des alpages », car il joue un rôle sanitaire essentiel en se nourrissant de cadavres d'animaux de la faune sauvage (chamois, bouquetins) et d'animaux d'élevage (moutons, chèvres).

 

 

Photographes appréciés... respirez voir...

- Marc Leclercq

- Laurent Nédélec

 

Rédigé le  27 juin 2015 17:07 dans Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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