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Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...

FETE DE LA TRANSHUMANCE au Village d'AUBRAC en Lozère du jeudi 24 mai au dimanche 27 mai 2018

Fête de la transhumance au village d'Aubrac en Aveyron
du jeudi 24 mai au dimanche 27 mai 2018


Où les hommes et leurs troupeaux s'éveillent et vont bientôt se préparer pour la transhumance, profiter des grandes étendues estivales où l'herbe grasse pousse le plus naturellement.

La tradition de la transhumance remonte au XII° siècle. Les moines, protecteurs des pèlerins en route vers Saint Jacques de Compostelle, défrichaient le plateau et ils y conduisaient leurs troupeaux qui y restaient de mai en octobre.

L'Aubrac est un haut plateau volcanique situé au centre-sud du Massif central et aux confins de trois régions françaises : Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et Auvergne. Il est bordé au nord-ouest par les monts du Cantal, à l'est par la Margeride et au sud par les plateaux calcaires des Grands Causses.

PROGRAMME édition 2018

L'association Traditions en Aubrac organise la Fête de la Transhumance au village d'Aubrac, le dimanche le plus proche du 25 mai. Avec les Comités des fêtes de St Chély d'Aubrac et de Salgues, c'est un week end de fête qui vous est proposé :
 
    Jeudi 24 mai :  dès 11h Marché paysan et Mini-ferme, village d'Aubrac
    20h30 Soirée découverte du plateau de l'Aubrac. 5€ /pers. sans réservation
   
    Vendredi 25 mai : Circuit autocar organisé pour découvrir le plateau de l'Aubrac, 25€/pers.
    Inscription : traditionsenaubrac@orange.fr
   
    Samedi 26 mai :
    Village de St Chély d'Aubrac : Fête de la veille de la Transhumance  :
    Vieux tracteurs, exposition de cloches, fabrication du fromage à l'ancienne, jeu pour deviner le poids du taureau, marché de producteurs, Dîner dansant animé par le groupe Etoile Musette : 23€/pers.

    Village d'Aubrac : balade (découverte du plateau - environ 2h) autour du village avec le Bureau des Accompagnateurs des Monts d'Aubrac à 10h, 14h ou 16h : 6€/ pers.
   
    Samedi 26 et Dimanche 27 mai :  Salon du Terroir Aubrac, village d'Aubrac
    Jeu du poids du taureau avec les éleveurs de race Aubrac, stands d'information touristique, producteurs et artisans du plateau, présentation de bovins... Possibilité de déjeuner sur place
    Jardin Botanique de l'Aubrac gratuit tout le week-end, visite commentée samedi et dimanche à 15h
   
    Dimanche 27 mai : Fête de la Vache Aubrac en Transhumance, village d'Aubrac
    Passage des troupeaux de race Aubrac décorés, présentation de l'éleveur et de son mode d'élevage, animations (tombola, danses de groupes folkloriques,...), marché de producteurs. Entrée à la fête : 6€ /pers.
    Randonnée en boucle (12km) avec suivi d'un troupeau transhumant (25€ /pers.) : COMPLET
    Déjeuner montagnard (11h15, 12h, 12h30, 13h15 et 13h45) : 25€ /pers.
    Dîner dansant 20h avec l'orchestre Louis Prunières  : 27€ /pers.
    ​
Renseignements et Réservations (balades et repas) :
Office de Tourisme Aubrac-Laguiole à St Chély d'Aubrac :
par téléphone au 05 65 44 21 15
ou par mail : accueil.stchelydaubrac@orange.fr

Cliquez-voir l'image pour lire les recommandations de circulation pendant la Fête de la transhumance du Dimanche 27 mai 2018

Fête de la transhumance en Aubrac Dimanche 27 mai 2018


Cliquez-voir l'image suivante et vous trouverez le programme de la Fête de la transhumance qui aura lieu au
Village d'Aubrac en Aveyron, Région Occitanie.


image-Vache-Aubrac-Laguiole-Transhumance-2018

En la circonstance, je vous présente "Utopie", une belle Aubrac qui est de la marche vers les estives, 
elle porte une de nos cloches pour vache, référence 19.5 A


Utopie-vache-de-race-Aubrac-portant-au-cou-une-de-nos-cloches-nume-ro-19-A

Concernant cette Cloche n°19.5 A portée par "Utopie", notre client nous a écrit :

"Bonjour,

Elle est magnifique! Son son est puissant.

Je l'ai offerte à son nouveau propriétaire qui etait bien plus ravie encore que moi.  C'est pour dire!

Soyez sûr qu'elle ornera "Utopie", une des plus belle vache du troupeau de l'élevage Vieillecazes, pour resdescendre des plateaux de l'Aubrac vers le Causse Comtal et de nouveau au printemps lors de la fête de la transhumance.

Je souhaitais vous féliciter pour le travail que vous effectuez.

Amicalement, Frédéric"

 

Je vous invite à faire une pose paysagère allant du Pays de Rouergue jusqu'à l'Aubrac. 


Respirez cet instant de silence sur les hauts plateaux de l'Aubrac...


Cliquez-voir sur cette photo pour accéder à ces vues magnifiques que nous a photographié délicieusement Arnaud MILLOT, photographe à Rodez.


Goûter-voir en cliquant cette image ci-après, préparez et dégustez les idées savoureuses proposées par les fabricants afineurs sous Appellation d'Origine Protégée "LAGUIOLE" dont la tome fraîche d'Aubrac, la crême fraîche se mélangent avec la pomme de terre (Bintje de préférence) pour former le célèbre Aligot de l'Aubrac.
Aligot-de-l-Aubrac-fromage-AOC-AOP-Laguiole-Recettes-ancestrales

Rédigé le  23 mai 2018 13:00 dans Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Evènements sportifs et culturels...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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Lundi 21 mai 2018, 35ème TRANSHUMANCE à Saint-Rémy-de-Provence

Lundi 21 mai 2018 toute la journée
35ème TRANSHUMANCE

Programme :

• de 9h à 19h : foire à la brocante, foire aux fromages, concours de peintures sur le thème de la transhumance - place de la République
• de 10 à 13h : stand bavarois - place de la République
organisé par le Comité de jumelage Saint-Rémy / Pfarrkirchen

• 11h : passage des troupeaux
• 12h : repas - plateau de la Crau, Triage des bêtes et démonstration de chiens de bergers

Cliquez-voir l'image ci-après pour voir le film...

Lundi-21-mai-2018-35ème-TRANSHUMANCE-Saint-Rémy-de-Provence


Cliquez-voir ici les sonnailles pour brebis

Menu du Repas des Bergers de la Transhumance 2018


Tarif 2017: 30 euros/pers (sous réserve de modification pour 2018)

1/2 tarif 5 à 12 ans
Gratuit pour les moins de 5 ans.


Réservation: 06 84 21 34 20 (à partir de début mai 2018)
rouille setoise

ragout de flageolet

côtelettes et gigôt d'agneau à volonté

fromage

salade 

dessert

vin rouge, rosé à volonté

 

Vous pouvez également réserver par courrier

Envoyez le montant par chèque
à l' ordre de LI PASTRE
A l' attention de Mr. VIDAL

adresse  

Mairie - 

Place Jules Pelissier 

13210 Saint-Rémy-de-Provence

 

Vous retirerez vos tickets le jour-même sur le plateau de la Crau (lieu du repas) à partir de 13h00



L’une des plus belles fêtes traditionnelles de Provence. Chaque année, les troupeaux de moutons quittent la Provence au printemps pour les pâturages des Alpes. 

Ce voyage se faisait autrefois à pieds nécessitant parfois plus de dix jours de marche. Cette fête reconstitue une coutume ancienne.

Elle réunit chaque année tous les éleveurs de la région et leurs troupeaux, plus de 4000 brebis, agneaux et béliers ainsi que des chèvres et ânes de transhumance encadrés par les bergers en costume traditionnel défilent le matin autour du centre ville.

Toute la journée, brocante et foire aux fromages...

Cliquez-voir ici les cloches pour chèvres


Rédigé le  14 avril 2018 19:00 dans Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE 2018 PARIS

"L'agriculture, une aventure collective"
est la thématique du Salon Intenational de l'Agriculture 2018


A l’heure où la société est traversée dans son ensemble par des tendances apparues ces dernières années, le Salon International de l’Agriculture en propose une lecture pour le secteur agricole.

Au cœur du Salon, les nouvelles habitudes de comportements contributifs ou collaboratifs et plus globalement tout ce qui crée du lien social trouvent leur application dans le domaine agricole : le rôle des consommateurs en tant que contributeurs au développement des agriculteurs ou producteurs, la place des éleveurs, le positionnement des exploitants agricoles, l’actualité des jeunes en formation ou juste installés…  autant d’axes de présentation d’une agriculture qui se construit à plusieurs, en évolution constante et dont le Salon International de l’Agriculture se veut être le reflet.

Venez plonger et replonger dans les 4 univers du salon :

    Élevage et ses filières,
    Les cultures et filières végétales, Jardin et Potager,
    Produits des Régions de France  d'Outre-Mer et du Monde,
    Services et Métiers de l'Agriculture.

Le Salon International de l’Agriculture de Paris et ses 620 000 visiteurs est un véritable enjeu pour la Région Nouvelle-Aquitaine et le monde agricole. L'occasion de présenter au public ses atouts et plus particulièrement, sa position de première région de France pour les secteurs agricole et agroalimentaire et son attractivité.
L’objectif de la présence de la Région à cet événement international est d’affirmer la richesse et la diversité de l’identité de la Nouvelle-Aquitaine,d'exprimer la politique régionale mise en place en faveur des filières agricoles et agroalimentaires, de valoriser l’élevage, les produits, les territoires, la gastronomie, l’art de vivre et le tourisme en Nouvelle-Aquitaine.

Qualité et gastronomie
Cette édition sera l’occasion de présenter Le nouvel inventaire de la gastronomie à l’échelle de la Nouvelle-Aquitaine, un ouvrage de 367 pages savoureuses et la nouvelle carte des 217 SIQO (signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine) dont bénéficient les produits néo-aquitaines, contre 210 l'an dernier


Découvrez la Région sur le Salon
Cette année, la Région Nouvelle Aquitaine, sera présente dans les Hall 1 (élevage), Hall 3 (Régions de France) et dans le Hall 2-1 (Equins)

Hall 1 – Elevage Stand n° 1 F074 : Stand institutionnel et élevage.

La Région sera présente dans le hall 1 Elevage avec le stand institutionnel et le stand des filières bovines avec 4 espaces bovins distincts :

    Limousine et ses partenaires,
    Blonde d’Aquitaine et Midatest,
    Bazadaise,
    Parthenaise.

Venez découvrir la Nouvelle-Aquitaine :

    Vente de fromage de chèvre (Route des Fromages de Poitou-Charentes et Cabécou du Périgord) et valorisation du Beurre Charentes-Poitou,
    Animations : toute la journée, des animations seront proposées aux enfants et à leurs familles (quizz, jeux...),
    Démonstrations : présentation des viandes bovines régionales avec des démonstrations de découpe et de préparation de viande (vitrine) en partenariat avec le Syndicat de la Boucherie de Gironde,
    Animations culinaires, démonstrations et dégustations au programme avec des cours de cuisine par groupe de 5/6 visiteurs, assurés par le Chef Frédéric Coiffé.

Stand n° 1 D047 : Stand des filières ovines avec des démonstrations bouchères et animations culinaires

    Agneau du Poitou-Charentes,
    Agneau le Diamandin,
    Agneau de lait des Pyrénées,
    Agneau du Limousin,
    Agneau du Périgord,
    Dégustation du fromage de brebis Ossau Iraty.

Hall 2-1 - Equins - Nouvelle Aquitaine - stand n° 2.1 D075

Hall 3 - Régions de France - Nouvelle Aquitaine : Stand n° 3 E50

Espace « tourisme » avec la présence du Comité Régional du Tourisme et le réseau Bienvenue à la Ferme Nouvelle-Aquitaine

Animations culinaires, ouvert aux départements de la Région :
    Présentation et animation autour de la Porcelaine de Limoges en partenariat avec le Musée Adrien Dubouché (Limoges),
    Espaces dégustation (Huîtres Marennes Oléron, Huîtres Arcachon Cap-Ferret, Chez les Landais),
    Stands de départements : Dordogne, Pyrénées-Atlantiques et Poitou (Deux-Sèvres et Vienne),
    Restaurant des viandes de Nouvelle-Aquitaine, Le Geyracois,
    74 exposants Nouvelle-Aquitaine...
Rédigé le  26 fév. 2018 12:50 dans Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Bécassiers passionnés...Personnalisées, elles peuvent l'être......  -  Lien permanent
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ROUTE DE LA TRANSHUMANCE 2018, une belle aventure humaine...

Au départ du Lac d'Estaing dans les Hautes Pyrénées le samedi 8 septembre 2018 et durant trois semaines, c'est depuis les Pyrénées et jusqu'à la Gironde qu'un troupeau de 600 têtes, de moutons, de chèvres, d'ânes seront accompagnés de leurs chiens de montagnes des Pyrénées.

C'est avec les bergers Stéphane et son fils Txomin IRIBERRI, que ce troupeau va parcourir les 280 km qui séparent les estives du Lac d'Estaing dans les Pyrénées Atlantiques, jusqu'à Aillas en Gironde pour arriver le dimanche 30 septembre 2018.

Cliquez sur la carte ci-après pour accéder directement sur une carte interactive Google Maps.

Les pastilles de couleur correspondent aux Communes d'accueil de chaque étape de LA ROUTE DE LA TRANSHUMANCE 2017.

Cliquez sur une pastille de la commune-étape de votre choix, vous y lirez le programme festif et convivial qu'elle vous propose et les contacts utiles pour vous aider à organiser au mieux un moment en famille et/ou avec vos amis...


LA ROUTE DE LA TRANSHUMANCE - Septembre 2017 - Images



Site officiel de LA ROUTE DE LA TRANSHUMANCE

Rédigé le  19 août 2017 22:10 dans Evènements sportifs et culturels...Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Randonneurs, marcheurs et coureurs sur les chemins et sentiers de montagnes...  -  Lien permanent
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Mandy et Festine portent nos sonnailles pour le bien-être des nôtres...

La zoothérapie est une méthode qui utilise, à des fins préventives, thérapeutiques ou récréatives, les liens naturels et bienfaisants qui ont toujours unis les humains et les animaux.

Marie-Pierre BIGILLON travaille essentiellement auprès de personnes âgées en EHPAD (et plus particulièrement avec des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer) mais également avec de jeunes autistes et des personnes en fin de vie dans des services hospitaliers ou de soins palliatifs.


Marie-Pierre et Françoise ont recours à une petite équipe d'accompagnants qui sont :

- Brindille, Border Collie

- Corail, Berger Australien

- Mandy, Caniche

- Festine et Coquette, chèvres Poitevines

- Poucinette, lapine bélier naine.


Voici le caniche, MANDY et la chèvre Poitevine, FESTINE de l'Association de Zoothérapie "Tendre la patte" en Isère portant leur sonnaille.

MANDY-Caniche_de_l_Association_de_Zootherapie-de_l_Isere   FESTINE-Chevre_Poitevine_de_l_Association_de_Zootherapie_de_l_Isere

Elle permet de stimuler les bénéficiaires par diverses activités à travers tous les gestes du quotidien, afin de les aider à conserver leurs acquis, tout en tenant compte de leurs capacités et de leur bien-être. Le but étant qu’ils soient au maximum acteurs de leur vie.

La présence de l’animal (chiens, lapins, chèvres) contribue à l’amélioration de la qualité de vie, du bien-être, tout en maintenant un lien social bénéfique à tout âge.

L’association « Tendre la patte », fondée en 2008, propose un programme d’interventions et de prévention où l’animal est utilisé comme un agent de motivation, de stimulation, de médiation auprès d’un public fragilisé (enfants, personnes âgées, handicapées ou autres…) à domicile ou en structure.

Pour en savoir davantage, Cliquez-voir l'image ci-après


Tendre_la_patte_Association_de_Zootherapie_38_ISERE_ENTRE-DEUX-GUIERS

Rédigé le  27 juin 2017 20:42 dans Evènements sportifs et culturels...Eleveurs de brebis, chèvres, vaches et juments...Personnalisées, elles peuvent l'être......  -  Lien permanent
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